Pancetta Stagionata con Cotenna
Prodotta esclusivamente da pancetta di suino nazionale viene salata e aromatizzata con spezie tipiche rendono un gusto sapido e deciso. Viene lavorata lasciando la cotenna a protezione.
Ottima in cucina si presta a varie ricette della tradizione Toscana.
- Codice: 033
- Denominazione prodotto: Pancetta arrotolata con cotenna
- Formato: Intera sfusa circa kg.3 e a metà sottovuoto circa kg.1,5
- Confezione: Sottovuoto
- Scadenza: 90 gg
- Allergeni: Non presenti, senza glutine
