Pancetta Stagionata senza Cotenna
Prodotta esclusivamente da pancette di suino nazionale, viene salata e aromatizzata con spezie tipiche, rendendole un gusto sapido e deciso. Viene lavorata togliendo la cotenna e insaccata in un involucro protettivo trasparente, rendendola molto più pratica all'uso in cucina a cui si presta per svariate ricette.
- Codice: 036
- Denominazione prodotto: Pancetta arrotolata senza cotenna
- Formato: Intera sfusa da circa kg.3
- Scadenza: 90 gg
- Allergeni: Non presenti, senza glutine
- Codice: 031
- Denominazione prodotto: Pancetta arrotolata senza cotenna 1/2 sottovuoto
- Formato: A metà sottovuoto da circa kg.1,5
- Confezione: Sottovuoto
- Scadenza: 90 gg
- Allergeni: Non presenti, senza glutine
